Hevemidler - hva er forskjellen?

Hevemidler i bakst kan være natron, bakepulver, hornsalt, gjær eller surdeig. De reagerer svært forskjellig. Er du glad i å bake, kan det være nyttig å vite forskjellen er på hevemidlene fordi de fungerer forskjellig.

Les om forskjellen!

Idun Mors hjemmebakte - hever bakegleden!

I over 135 år har bakeglade nordmenn bakt med Idun gjær. Dette er vi stolte av, og vårt mål er at du skal lykkes med både gjær- og kakebaksten. På denne siden vil du finne spennende oppskrifter på kaker, pizza, brød og søt gjærbakst, informasjon om våre produkter og gode baketips.

Har du prøvd Brødkalkulatoren?

Brødkalkulatoren beregner hvor grovt brødet du baker er. Beregn selv grovheten ut fra hvor mye sammalt hvete, hele korn og kli det er i den totale melmengden på oppskriften din.

Prøv kalkulatoren her!