Dele

Pull apart brød med brie

Pull apart brød med brie er et deilig snadderbrød som er godt å kose seg med. Brødet smaker også godt ved siden av grillmat og tapas!

Nystekt pull apart brød med brie på en trefjøl.

Porsjoner
4

Ingredienser

Gjærdeig:

Fyll:

  • Brie, vårløk, og raspet ost.

Fremgangsmåte

Ha alle ingrediensene i en bakebolle sammen med smuldret fersk gjær og romtemperert smør i terninger. Elt deigen sammen med en eltekrok på lav/middels hastighet i ca.10 - 15 minutter til deigen slipper bakebollen.

Dekk bakebollen til med plast og forhev deigen i ca. 30 minutter

Form deigen til ett rundt brød og legg på stekebrett med bakepapir. Dekk til med plast og etterhev brødet i ca. 60 min eller til det er dobbelt så stort. Forvarm i mellomtiden ovnen til 200 grader.

Stek brødet på nederste rille i ca. 25 minutter. Skjær brødet opp i ruter og stikk inn brie i skiver. Dryss på med raspet ost og hakket vårløk. Stek brødet ytterlig i ca. 5 - 10 minutter til osten har smeltet. Servér brødet mens det ennå er litt varmt!

Tips!

I stedet for å lage ett stort brød, kan du lage to små brød. Steketiden vil da bli noe kortere.

Relaterte produkter