Dele
MARGHERITA PIZZA
Italiensk pizza med mozzarella og parmesan ost
Margherita pizza er en vegetariansk pizza som stammer fra Napoli i Italia. Den gjenkjennes ved at det kun er tomatsaus, ost og basilikum på pizzaen. Hvilken type ost du velger å bruke er i grunn opp til deg, men på denne har vi valgt å kombinere mozzarella- og parmesan ost som sammen gir en ekstra god smak.
Valg av pizzabunn
Pizzabunnen kan lages på flere forskjellige måter og det finnes mange forskjellige oppskrifter der ute å velge mellom. Vi har funnet våre favoritter som er enkle å lage og smaker godt. Velg blant disse favorittene:
Ingredienser
Topping for 1 langpanne eller 3-4 porsjonspizzaer:
- 200 g tomatsaus
- 2 stk finhakket hvitløksfedd
- 150 g revet mozzarella ost
- 150 g fersk mozzarella ost
- 50 g parmesanost
- + salt, pepper og frisk basilikum til pynt etter steking
Fremgangsmåte
Velg først hvilken pizzabunn du vil lage blant alternativene over.
Når du har laget pizzabunnen, er det tid for å fylle på med toppingen som skal til for en klassisk Margherita pizza.
Ha først på tomatsaus. Strø på hakket hvitløk og ha på fersk og revet ost.
Stek pizzaen nederst i ovnen på 300 grader over- og undervarme, i ca. 10 minutter.
Når pizzaen er ferdig stekt, smak gjerne til med litt salt og pepper. Litt frisk basilikum på toppen smaker ekstra godt.
Vel bekomme!
