Dele

Hvit pizzasaus

Hvit pizzasaus med rømme eller Creme Fraiche?

Pizza med hvit pizzasaus av rømme eller Crème Fraîche er blitt veldig populært og du kan bruke begge deler eller blande disse. Rømme eller Crème Fraîche gir pizzaen en mildere smak, hvor smaken av fyllet på pizzaen fremheves bedre. Denne oppskriften på pizzasaus rekker til 1 stor langpannepizza eller 3 små pizzaer.

VIL DU HELLE LAGE TOMATSAUS?se oppskrift på pizzasaus med tomater

 

Vegansk hvit pizzasaus?

Vil du lage en vegansk pizza trenger du en saus som ikke inneholder animalske produkter som fløte eller melk. Bruk den samme oppskriften, men erstatt rømme eller Crème Fraîche med IMat Fraiche som er et vegansk alternativ.

 

Hvit pizzasaus i en skål av tre.

Tilberedningstid
5

Porsjoner
3

Ingredienser

  • 200 g Seterømme, Crème fraiche eller Lettrømme
  • 3 fedd hvitløk, raspet
  • 2 ss frisk oregano eller basilikum. Tørkede urter kan også brukes, men gir ikke like frisk smak.
  • Smakes litt salt og pepper

Fremgangsmåte

Skrell og rasp hvitløken og hakk urtene. Rør sammen med rømmen og smak til med salt og pepper. Den hvite pizzasausen er nå klar til bruk!