Tørrgjær for pizzadeig
Tørrgjær for pizzadeig
Denne gjæren er spesielt god ved tilberedning av pizzabunner, da dens egenskaper gjør at deigen ikke trekker seg lett tilbake ved utkjvling, og ikke revner så lett.
| Per 100 G | Per porsjon G | |
|---|---|---|
| Energi | 1482 kJ | 0 kJ |
| Energi | 354 kcal | 0 kcal |
|
Fett
- Mettede fettsyrer |
5,7 g
0,9 g |
0 g
0 g |
|
Karbohydrat
- Sukkerarter |
20 g
14 g |
0 g
0 g |
| Protein | 43 g | 0 g |
| Salt | 0,3 g | 0 g |
Tørket gjær, emulgator E491 (vegetabilsk).
| Allergen | Ja | Nei |
|---|---|---|
| Selleri | ||
| Egg | ||
| Fisk | ||
| Gluten | ||
| Melk | ||
| Sennep | ||
| Nøtter | ||
| Peanøtter | ||
| Lupin | ||
| Bløtdyr | ||
| Sesamfrø | ||
| Skalldyr | ||
| Soya | ||
| Sulfitt |
JA : Allergenet inngår i produktet
NEI : Allergenet inngår ikke i produktet
Tørrgjær blandes i de tørre ingrediensene før væsken tilsettes.