GJÆR FOR SØTE DEIGER

Fersk gjær for søte deiger i original emballasje.

GJÆR FOR SØTE DEIGER

Hever deigen raskere

Rød fersk gjær for søte deiger arbeider bedre i søt gjærbakst hvor det er tilsatt mer enn 3 spiseskjeer sukker eller sirup pr. 50 g fersk gjær. Fordelen med gjær for søte deiger, er at deigen vil heve raskere da gjæren henter hevekraft fra sukkeret i deigen. Tester viser også at ferdig bakte boller blir ca. 25 % luftigere enn ved bruk av fersk gjær original, altså den blå typen.

En pakke Fersk gjær for søte deiger, tilsvarer en pakke Tørrgjær for søte deiger.

Vekt: 50 g

Næringsinnhold

Per <100> g
Energi 452 kJ/108 kcal
Fett 1,7 g
- derav mettet fett 0,3
Karbohydrater 6,0 g
- derav sukkerarter 4,4 g
Kostfiber 8,1 g
Protein 13 g
Salt 0,05 g

Ingredienser

Gjær, emulgator E491 (vegetabilsk)

Allergener

Ingen

Holdbarhet og oppbevaring

Kjølig - se forøvrig datomerking på pakken.