HORNSALT

Produktet Idun Mors hjemmebakte hornsalt i original emballasje.

HORNSALT

Hva er hornsalt?

Hornsalt eller hjortetakksalt (ammoniumkarbonat) er et kjemisk fremstilt hevemiddel, og dufter stramt av ammoniakk.

Hornsaltet brukes gjerne i bakst som skal være litt sprøtt i konsistensen, og finnes ofte i oppskrifter til kjeks, småkaker og annen sprø bakst. Det finnes unntak – i enkelte oppskrifter på lapper, lefser og kakemenn finner man også hornsalt.

Duften av ammoniakk sitter gjerne litt i luften etter steking, men forsvinner i kakene etter steking.

LES MER OM DE FORSKJELLIGE HEVEMIDLENE

 

Vekt: 65 g

Ingredienser

Hevemiddel (E503)

Allergener

Ingen

Holdbarhet og oppbevaring

Tørt og romtemperatur - se datostempling på pakken.