Brødkalkulatoren

 

Brødkalkulator - dame som har mel i en bakebolle.

Brødkalkulatoren beregner hvor grovt brødet du baker er. Den beregner grovheten ut fra hvor mye sammalt hvete, hele korn og kli det er i den totale melmengden på oppskriften. Kalkulatoren inneholder ikke nøtter, frø, fiber eller andre ingredienser som har innvirkning på brødets næringsinnhold.

Fyll inn feltene for å beregne grovheten

0 %

Grovhetskalkulatoren inneholder ikke nøtter, frø, fiber eller andre ingredienser som har innvirkning på brødets næringsinnhold.
Brødskalaen er delt inn i fire kategorier:

Fint brød: 0-25% sammalt mel eller hele korn

Halvgrovt brød: 25-50% sammalt mel eller hele korn

Grovt brød: 50-75% sammalt mel eller hele korn

Ekstra grovt brød: 75-100% sammalt mel eller hele korn