Idun - Mors Hjemmebakte

Skip to main content

NYHET!

NYHET!

100 % naturlig surdeig av fullkornshvete finner du i butikkhyllene fra midten av februar, klar til bruk :)

Les mer
NYHET!
DEILIGE surdeigsbrød!

DEILIGE surdeigsbrød!

Se våre oppskrifter HER
Baguetter med bakeklar surdeig
Ekte bakeglede!

Ekte bakeglede!

Lær deg å bake med Mors hjemmebakte

Mors beste baketips >>
Ekte bakeglede!

Mors gode råd

Slik lager du surdeig

Slik lager du surdeig

Når du skal bake surdeigsbrød trenger du en surdeigsstarter som må lages i forveien.

Det er flere ting du må ta hensyn til underveis og i etterkant, så vi gir deg derfor noen råd på veien slik at du vil lykkes med din surdeig.

Siste oppskrifter

Surdeigsbrød

Aktuelt

Surdeigsbrød

Bakeklar eller hjemmelaget surdeig?

Ekte surdeig av fullkornshvete er 100 % naturlig produkt. Den flytende og aktive surdeigen er klar til bruk og kan blandes rett i din favorittoppskrift. Her kan du lære mer om produktet, og forskjellen mellom denne surdeigen og den man lager fra bunnen av.

Fakta

Hva er surdeig?

Hva er surdeig?

Surdeig er en blanding av fermentert mel og vann som domineres av melkesyrebakterier og gjær som finnes naturlig i melet. Men hva er fordelen med å bruke surdeig i brødbakst?